Время близится к полудню, солнце в зените, а это значит пора планировать обед. В Банг Тао одинаково легко устроить как быстрый перекус в прохладе кондиционера, так и неторопливый ланч с видом на океан. Мы составили гид по самым вкусным обеденным локациям района.
Европейская эстетика и понятная классика
Little Paris
(49, 47 Thanon Ban Don, Choeng Thale)
- Хит: Свежие мидии в соусе том ям (обратите внимание на их дни безлимитных мидий) или сочный Wagyu Burger на пышной бриоши.
- Атмосфера: Главный долгожитель и легенда Boat Avenue, успешно работающий на острове с 2016 года. Его создал французский шеф Марио Нинотта, а кухню возглавляет звёздный шеф Жюльен Бурбо – финалист проекта Top Chef France. В обеденное время здесь царит залитый солнцем, элегантный и оживленный вайб классического парижского брассери. Меню поражает масштабом: готовят бургундских улиток, неаполитанскую пиццу и пряную тайскую классику. Добротное, проверенное годами место, где сервис быстр, а качество еды предсказуемо на самом высоком уровне
BARTELS Bang Tao
(56 Moo 1, Lagoon Rd, Choeng Thale)
- Хит: Сэндвич Tzaziki Serrano на хлебе sourdough, модные толстые авокадо-тосты с яйцом пашот и фетой, детокс-фрэши холодного отжима.
- Атмосфера: Почти «московские Патрики» в самом центре Банг Тао. Это распиаренное пространство в стиле скандинавского минимализма, созданное датско-норвежской парой Николаем и Эвой Бартенс. Сюда стекается стильная экспатская тусовка острова, из-за чего даже в низкий сезон на ланч случается жесткий аншлаг. Внутри работает мощный спасительный кондиционер, но занять там столик – целый квест, и большинство гостей вынуждено сидеть на жаркой уличной террасе. Но если вы готовы к этой суете ради эталонного кофе, огромных сытных сэндвичей и инстаграмного вайба – вам однозначно сюда
Ланч в стиле ЗОЖ
EatWise Vegan Cafe Phuket
(3/31, Choeng Thale, Thalang District – чуть в стороне от Boat Avenue, но копцепция и качество продуктов стоят того, чтобы сюда доехать)
- Хит: Веганские десерты без сахара, домашняя комбуча и безглютеновая лапша.
- Атмосфера: Настоящий рай для вегетарианцев и фанатов Gluten-free стиля. Основательницу и шеф-повара EatWise Vegan Cafe зовут Леона (Leona), она диетолог и нутрициолог с дипломом Harvard Medical School, искренне увлеченная концепцией здорового долголетия (longevity). Леона лично создает каждый рецепт. Любое блюдо из меню можно заказать в безглютеновом исполнении. Идеальное место для легкого, но сытного осознанного ланча.
Wandee Steak Salad T Bar
(9/63 Bandon-Cherngtalay Rd)
- Хит: Огромные свежие салаты, сочные стейки, бургеры с говядиной и салат-роллы.
- Атмосфера: Снаружи заведение может показаться неприметной тайской забегаловкой, но пусть внешний вид вас не обманывает – это тайный спот старожилов, где в сезон не найти свободных мест. У них есть собственная теплица прямо на территории. Каждое блюдо здесь щедро украшают свежей микрозеленью, бобовыми и салатами, которые растут буквально в паре метров от вашего стола. Бонус — отличное качество базовых овощей (сладкие томаты и хрустящие огурцы), что для Таиланда огромная редкость.
Изысканный ланч
Issara Restaurant & Bar – Boat Avenue
(Ground Floor, The AQUA by Boat Pattana)
- Хит: Чёрная паста с чернилами каракатицы и хоккайдскими гребешками в тайском карри, лапша вок с хрустящей курицей Кацу, авторская нео-неаполитанская пицца из дровяной печи.
- Атмосфера: Премиальный азиатский фьюжн в новом пространстве на набережной от победителя MasterChef Croatia Николы Лесара. Дизайнерский интерьер с открытой кухней, вид на озеро и ресторанная подача. Днём локация залита светом и подходит для неторопливого бизнес-ланча, а к вечеру превращается в элегантное место для свиданий с топовой коктейльной картой от брата шефа, миксолога Филипа.
Joya Restaurant
(49, 21 Boat Avenue Cherngtalay)
- Хит: Трио фирменных тартаров (из тунца, лосося и говядины) или утиный салат.
- Атмосфера: Утонченная европейская классика в окружении хрустальных люстр, фактурного теплого дерева и арт-объектов. После масштабного ребрендинга кухню заведения возглавил шеф-повар Андрей Четвертнов, выпускник знаменитой парижской академии Le Cordon Bleu.
- Инсайдерская фишка: По четвергам с 8:30 до 13:00 здесь устраивают Coffee Rave с живым диджей-сетом от Johnny. А если заглянуть сюда на ранний завтрак с 8:00 до 10:00, вам приготовят отличный приветственный кофе в подарок к блюду.
Ланч у моря
Beach Pig
(323 Hat Bang Tao 11 M.2)
- Хит: Огненное карри Massaman или сочные мексиканские рыбные тако.
- Атмосфера: Душевное и расслабленное кафе из бамбука и дерева с соломенной крышей. Находится прямо на песке Банг Тао по соседству с отелем SAii Laguna. Управляет местом харизматичный владелец Бен, благодаря которому каждый гость чувствует себя как дома. Здесь обедают босиком и без дресс-кода: сидишь в мягком пуфе у кромки воды, слушаешь прибой и наслаждаешься неспешным ланчем. Полноценная горячая кухня открывается на ланч ровно в 12:00
Carpe Diem Beach Club
(99, 1 Bangtao Beach Road)
- Хит: Неаполитанская пицца с хрустящей корочкой из дровяной печи, средиземноморский салат с морепродуктами, карпаччо из осьминога.
- Атмосфера: Элегантный пляжный клуб на самом юге пляжа Банг Тао. Fine dining, ухоженный зелёный сад, натуральное дерево, бассейн и стильные шезлонги у кромки воды. Клуб открывается в 11:00, а кухня стартует ровно в полдень.
- Детали: Заведение ориентировано на взрослую аудиторию. В зону бассейна допускаются гости старше 15 лет, в ресторан – от 12 лет. По воскресеньям здесь устраивают один из лучших на острове бранчей La Dolce Vita с изысканным средиземноморским фуршетом, живой музыкой и гастрономическими коллаборациями со звёздными шеф-поварам
—-
Банг Тао предлагает гастрономические сценарии под любое настроение. Хотите ли вы поймать хипстерский вайб за порцией авокадо-тоста, съесть салат с зеленью прямо из теплицы или неторопливо пообедать под диджей-сет с видом на океан – этот район точно не оставит вас голодным. Сохраняйте эту подборку, чтобы не потерять проверенные адреса, делитесь с друзьями и приглашайте друг друга на ланч. Приятного аппетита!
Visited 5 times, 1 visit(s) today
